Alors que l'été fait lentement ses adieux et que la nature de l'Istrie centrale revêt les teintes plus chaudes et plus sombres de septembre, une occasion parfaite se présente pour explorer ses joyaux cachés. C'est précisément à cette période, lorsque les journées sont encore agréablement chaudes et que les soirées apportent un rafraîchissement, que se tiendra la deuxième édition d'un événement qui combine de manière unique les loisirs, la musique et les saveurs authentiques – Sopot sope 2025. Cet événement, prévu pour le samedi 13 septembre 2025, invite tous les amoureux de la nature et de la tradition à passer une journée dans l'ambiance magique de la cascade de Sopot, l'un des phénomènes naturels les plus spectaculaires de la péninsule istrienne.

Une scène naturelle au cœur de l'Istrie

Située près du village de Floričići, non loin des villes historiques de Pićan et Gračišće, la cascade de Sopot représente une véritable oasis de paix et de beauté. L'eau du ruisseau Švić, après avoir traversé un pont de pierre, plonge ici d'une hauteur impressionnante de 25 mètres dans un lac turquoise, créant une scène à couper le souffle. Entourée d'une végétation luxuriante et de falaises abruptes, la cascade forme un amphithéâtre naturel qui servira de cadre parfait à un événement célébrant la richesse de cette région. L'initiative, née de la collaboration entre la municipalité de Gračišće et la municipalité de Pićan sous le patronage de l'Office du tourisme de l'Istrie centrale, vise à promouvoir non seulement les beautés naturelles, mais aussi l'ensemble de l'offre culturelle et gastronomique de la région. Les visiteurs qui décident de passer plus de temps dans cette région idyllique peuvent également explorer les options d'hébergement à Pićan et dans ses environs.

Pas à travers l'histoire et la nature : Randonnée sur le sentier de Saint-Roch

Le programme de l'événement Sopot sope 2025 commence par une partie active, invitant les visiteurs à se joindre à une randonnée organisée. Le rassemblement est prévu à 14h00 à la cascade même, d'où le groupe partira pour un itinéraire circulaire de sept kilomètres. Le sentier suit le chemin de randonnée rénové de Saint-Roch, qui était autrefois la principale liaison entre Pićan et les villages de la vallée. En traversant le pont récemment restauré, les randonneurs auront l'occasion de s'immerger dans un paysage qui, en raison de sa biodiversité et de sa beauté, fait partie du réseau écologique Natura 2000.

Le sentier est conçu pour offrir non seulement une récréation physique, mais aussi une expérience éducative, avec des panneaux d'information révélant des faits intéressants sur la flore, la faune et l'histoire locales. C'est une occasion idéale pour toutes les générations de découvrir la nature intacte de l'Istrie centrale et d'admirer les vues qui s'ouvrent sur l'Učka et la vallée de la rivière Raša. La participation à la randonnée nécessite une inscription, et toutes les personnes intéressées peuvent s'inscrire via l'adresse e-mail info@central-istria.com. Les inscriptions sont acceptées jusqu'au vendredi 12 septembre, à midi pile, alors réservez votre place à temps.

Une soirée remplie des sons de l'Istrie

Une fois que les randonneurs auront terminé leur aventure et que le soleil commencera à se coucher vers l'horizon, à 18h00 commencera la partie centrale de l'événement – un programme musical à la belle étoile. L'acoustique naturelle de l'espace autour de la cascade de Sopot créera une salle de concert unique où trois artistes exceptionnels se présenteront au public, chacun profondément lié à sa manière à l'expression musicale istrienne.

Ani Švić, Robert Mikuljan et le groupe Ethno ŠĆIKE

La soirée musicale sera ouverte par Ani Švić, une jeune et talentueuse chanteuse de Pićan, dont la voix puissante est déjà reconnue sur la scène musicale locale. Son répertoire comprend souvent des interprétations qui respirent la force et l'émotion, ce qui sera certainement mis en valeur dans une ambiance aussi spéciale.

Après elle, Robert Mikuljan, trompettiste de jazz et bugliste respecté, montera sur scène. Titulaire d'une maîtrise en jazz et lauréat du prix Status, Mikuljan est connu pour sa virtuosité et ses collaborations avec des musiciens de renom. Ses compositions et improvisations apporteront une touche de jazz raffiné au cœur de l'Istrie, créant un mélange inhabituel d'expression moderne et d'environnement naturel.

Le clou de la soirée sera la performance du groupe ethno ŠĆIKE, un groupe devenu synonyme de la revitalisation de la musique traditionnelle istrienne. En utilisant des instruments anciens tels que les sopelas, le mih et les roženice en combinaison avec des arrangements modernes, ŠĆIKE crée un son énergique et dansant qui ne laisse personne indifférent. Leur musique, basée sur la gamme istrienne et le chant à deux voix inscrit sur la liste du patrimoine immatériel de l'UNESCO, représente un véritable voyage à travers l'histoire musicale de l'Istrie. Leur performance au son de la cascade sera une expérience inoubliable.

Saveurs et arômes des fermes familiales locales

L'événement Sopot sope 2025 ne serait pas complet sans une riche offre œno-gastronomique qui célèbre les fruits de la terre istrienne. En plus du programme musical, les visiteurs auront l'occasion de déguster et d'acheter des produits authentiques des fermes familiales locales. Sur les stands, on trouvera des huiles d'olive de première qualité, des vins primés, des fromages faits maison, des produits de charcuterie, du miel et diverses autres délices qui témoignent de la richesse des saveurs de l'Istrie centrale. C'est l'occasion d'un contact direct avec les producteurs et de découvrir les histoires qui se cachent derrière chaque produit. Pour ceux qui souhaitent explorer l'offre plus en profondeur, toute la région autour de Gračišće offre de nombreux agrotourismes et tavernes, et un hébergement peut être trouvé via le lien pour l'hébergement à Gračišće.

La combinaison d'un séjour actif dans la nature, d'une musique de premier ordre et d'une gastronomie authentique fait de Sopot sope 2025 un événement incontournable pour la fin de l'été. C'est une invitation à ralentir, à socialiser et à créer de nouveaux souvenirs dans l'un des plus beaux coins de l'Istrie. Rendez-vous le samedi 13 septembre, au pied de la magnifique cascade de Sopot !